金萱茶俗稱27仔，金萱烏龍從平地到高山都有種植，是台灣常見的茶品。金萱為臺茶編號第12號，是台灣的特色茶之一，其外觀色澤偏墨綠、條案緊結整齊、茶葉具茸毛且帶有一股淡淡奶香；湯色金黃蜜綠、湯質甘潤，口感溫順、入喉甘醇，略有輕微的焙火韻味，又耐沖泡，身受品茶人士喜愛。
以熱水沖泡時，茶葉置入大約壺的1/4~1/5左右，稍待一分鐘即可倒出享用，亦可依個人喜好沖泡。冷泡時，用大略3克的茶，加到600cc的保特瓶中，室溫下置放3~4小時，或冰箱內6~8小時，不論是哪種沖泡方式，皆能使金萱茶的特色發揮至淋漓盡致。
堅持自然有機的培育過程，不添加任何農藥，再以手工方式採摘，金萱茶的獨特風味等待您品嘗鑑定。
